男のカンタン料理

ピリカラでガーリックの香りが食欲をそそる。

アーリオ・オーリオ　エ　ぺペロンチーノ

材料(１人分）

• 鷹のつめスライス…少々
• 乾燥にんにくスライス…ひと握り
• ベーコンスライス…２枚
• パスタ…１５０g
• アスパラ…１本
• 昆布茶…少々

作り方

1. 沸騰したお湯に塩一つまみ入れ、パスタも入れます。中ごろにアスパラスライスも入れましょう。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、水で戻したにんにくを入れます。
3. ベーコンも入れて、にんにくがややカリットするまで炒めます。あじ塩で軽く味付けます。
4. 茹で上がったパスタを湯切りしてフライパンに入れて具と絡めます。
5. 昆布茶で味を整えたら出来上がり。